Büyük Ölçekli Değirmen ve Tahıl Tesisi Referanslarımız
Tanış A.Ş. olarak, 60 yılı aşkın sektör deneyimimizle Türkiye’nin tahıl işleme altyapısının geliştirilmesinde stratejik bir rol oynamaktayız. Anadolu topraklarında yürüttüğümüz büyük ölçekli projeler, ülkemizin gıda güvenliği, ekonomik kalkınması ve istihdam oluşturulması açısından kritik önem taşımaktadır. Yerli ve milli üretim anlayışımızla, Türkiye’nin tahıl potansiyelini en verimli şekilde değerlendiren, günümüz teknolojisini Anadolu’nun zengin tarım mirasıyla buluşturan projeler gerçekleştirmekteyiz.
Bu sayfada, Türkiye’nin farklı bölgelerinde tamamladığımız, ulusal ekonomimize ve gıda sektörümüze önemli katkılar sağlayan büyük ölçekli değirmen ve tahıl işleme tesisi projelerimizi bulabilirsiniz.
Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren, günlük 500 ton mısır kırma kapasitesine sahip Değirmenci Tarım firmasının kalite iyileştirme projesinde TANIS olarak teknolojik dönüşüm sağladık. Proje kapsamında Sorton renk ayırıcı, yeni nesil mısır soyucu ve yüksek verimli dikey degerminatör makinelerimiz kademeli olarak devreye alındı. Bu dönüşümle birlikte, önceki yatay sistemlerde 1.2–1.5 seviyelerinde olan yağ oranı %0.5–0.8 aralığına düşürüldü. Aynı zamanda makine başına kapasite 3 tonlardan 5 tona yükseldi. Renk ayırıcı, nihai üründe siyah nokta oranını azaltırken, soyucu ve degerminatör makinelerimiz ürün saflığını ve kalite standardını önemli ölçüde artırdı. Bu vaka, yerinde mühendislik çözümleri ve müşteri iş birliği ile kalite ve kapasitenin nasıl birlikte iyileştirilebileceğinin örneğidir.
TANIS Tohum Üretim Teknolojileri Tesisi Mersin’de Kuruldu (2020)
2020 yılında, TANIS Grup’un tohum teknolojileri üretim hattı, Eray ve Tacettin TAN liderliğinde stratejik bir kararla Mersin’e taşınarak “TANIS Tohum Üretim Teknolojileri” adıyla yeni bir üretim tesisi kuruldu. Mevcut ürün portföyündeki tohum ve bakliyat işleme makinelerinin bu tesiste üretilmesiyle, genel üretim kapasitesi %20 oranında artırıldı. Aynı zamanda Mersin’in bir liman kenti olması ve sektörel stratejik konumu sayesinde TANIS, tohum ve bakliyat işleme teknolojilerinde Türkiye’de lider, dünyada ise Bühler’den sonra ikinci sıraya yükselmiştir.
TANIS Grup, bugün değirmencilik, tohum işleme, yem teknolojileri, silo sistemleri ve çelik konstrüksiyon alanlarında tüm makine ve ekipman üretimini kendi bünyesinde gerçekleştirebilen, sektörünün en kapsamlı ve entegre sanayi kuruluşlarından biridir.
2000 yılında, Eskişehir Tarım İl Müdürlüğü’nün öncülüğünde yürütülen Köy Kalkındırma Projesi kapsamında, TANIS olarak 200 adet köy tipi tohum temizleme ünitesinin imalatını ve sevkiyatını başarıyla gerçekleştirdik. Her köye özel ihtiyaçlara göre tasarlanan bu sistemlerde, küçük yerleşimler için 2.5 ton/saat, büyük köyler için ise 5 ton/saat kapasiteli selektörler geliştirildi. Proje sayesinde bölgedeki tüm köylerde tohum kalitesi artırılmış, çiftçilerin kendi yerel tohumlarını ayıklama ve iyileştirme yeteneği güçlendirilmiştir. Bu proje, TANIS’ın yerli üretimle kırsal kalkınmaya katkı sağladığı ilk büyük ölçekli adımlardan biri olmuştur.
Türkiye’de İlk Kapalı Tip Taşlı Bulgur Soyma Makineleri Üretimi (1970–1980)
1970–1980 yılları arasında, Gaziantep bölgesinde bulgur üretimi hâlâ geleneksel yöntemlerle, döner taşların arasına buğdayın elle itilmesiyle gerçekleştiriliyordu. TANIS, bu zorlu ve verimsiz süreci modernize ederek Türkiye’nin ilk kapalı, otomatik beslemeli taşlı bulgur soyma makinelerini üretmeye başladı. On yıl içerisinde yurt geneline yaklaşık 500 adet makine sevk edilerek, özellikle Güneydoğu Anadolu’daki bulgur sanayisinin dönüşümüne öncülük edildi. Türkiye’nin bir buğday ülkesi olması sebebiyle bulgur üretimi stratejik bir gıda alanıdır ve bu makineler sektöre yüksek hijyen, kapasite ve iş güvenliği kazandırmıştır. Bu teknoloji, bulgurun endüstriyel üretiminde dönüm noktası olmuştur.
TAN Ailesinin Değirmencilikteki İlk Ustalık Dönemi (1955–1956)
Gaziantep’e gelen ilk valsli değirmen, 1955 yılında Alman menşeli olarak ünlü iş insanı Necip Teymur tarafından ithal edilmiştir. Kurulum için Almanya’dan gelen mühendisle birlikte, sadece öğütme ünitesine ait 4 adet 60’lık valsin döküm parçaları, kasnakları ve milleri getirilmiş, tüm konstrüksiyon ve montaj işleri ise yerel ustalıkla tamamlanmıştır. Bu dönemde bölgede tanınan ahşap ustası Ali Kemal TAN, Alman mühendisin takdirini kazanarak montaj sürecine dâhil olmuş ve 8 ay süren titiz bir çalışmayla değirmen 1956 yılında devreye alınmıştır.
Bu sürecin ardından Gaziantep’in ikinci valsli değirmeni de Avrupa’dan getirtilmiş ve TAN ailesinden Ali Kemal TAN ile oğlu Kemal TAN, montaj sürecinde bizzat görev almıştır. Bu değirmen, Selahattin Öztahtaç ve babasına kurulmuş; bu emekler, daha sonra Türkiye’nin en büyük makarna üreticilerinden biri olan OBA Makarna’nın temellerinin atılmasında kritik bir rol oynamıştır. TAN ailesinin bu süreçteki katkısı, hem sanayi mirasının hem de TANIS’ın mühendislik kültürünün temel taşlarındandır.
Yerel Tahıl Çeşitlerine Optimize Edilmiş Öğütme Teknolojileri
Türkiye’nin zengin tahıl çeşitliliği, Anadolu’nun farklı bölgelerinde yetiştirilen yerel buğday türleri ve değişen mevsimsel kalite faktörleri, öğütme teknolojilerinde özel optimizasyon çözümleri gerektirmektedir. Tanış A.Ş. olarak, Anadolu’nun tarımsal mirasını en verimli şekilde değerlendiren özel teknolojiler geliştirmekteyiz.
Sunduğumuz çözümler:
Anadolu sert buğdaylarına özel vals ayarları ve konfigürasyonları
Bölgesel buğday çeşitlerine göre tavlama süreleri ve nem oranları optimizasyonu
Türkiye’nin farklı bölgelerindeki buğday çeşitlerine uyumlu elek dizaynları
Mevsimsel değişimler için adaptif proses kontrol sistemleri
Yerel çeşitlerin protein ve gluten özelliklerine göre öğütme stratejileri
Helal sertifikasyon ve hijyen standartlarına tam uyumlu ekipman seçimleri
Dünya çapında tanınan zengin Türk mutfağının eşsiz lezzetleri, özel un formülasyonları ve işleme teknikleri gerektirmektedir. Tanış A.Ş. olarak, geleneksel Türk lezzetlerinin endüstriyel ölçekte ve standart kalitede üretilebilmesi için özel çözümler sunmaktayız.
Geliştirdiğimiz özel un çözümleri:
Baklava ve börek için ideal gluten yapısına sahip un formülasyonları
Pide, simit ve somun için geleneksel lezzeti koruyacak özel karışımlar
Türk tatlıları için ideal viskoelastik özellikler sağlayan teknolojiler
Mantı ve erişte üretimi için optimum protein profiline sahip unlar
Gluten indeksi ve maltoz oranları kontrol sistemleri
Türk fırıncılık geleneklerine uygun fermentasyon karakteristikleri
İstihdam ve Ekonomik Katkı
Tanış A.Ş. olarak Türkiye genelinde gerçekleştirdiğimiz büyük ölçekli projeler, sadece tesis sahiplerine değil, bölgesel ekonomiye ve istihdama da önemli katkılar sağlamaktadır. Her bir projemizin çarpan etkisiyle yarattığı ekonomik değer, yerel kalkınmanın itici gücü olmaktadır.
Ekonomik ve sosyal katkılarımız:
Doğrudan 2.500+ kişilik istihdam oluşturma
Yan sektörlerle birlikte 10.000+ kişiye dolaylı iş imkanı
Çiftçilere istikrarlı alım garantisi ile tarımsal sürdürülebilirlik
Yerel tedarikçi ekosisteminin gelişimine katkı
Bölgesel tarım ekonomisinde canlanma
İhracat yoluyla döviz girdisi sağlama
Teknoloji Transferi ve Bilgi Birikimi
Büyük ölçekli projelerimizde, ileri teknoloji ekipmanların kurulumunun ötesinde, sürdürülebilir bir teknoloji transferi ve yerel bilgi birikimi oluşturmayı hedeflemekteyiz. Bu yaklaşım, projelerin uzun vadeli başarısını garantilerken, Türkiye’nin endüstriyel kapasitesini de geliştirmektedir.
Teknoloji transferi yaklaşımımız:
Yerel teknik personel ve mühendislere kapsamlı eğitim programları
Üniversiteler ile işbirliği ve stajyer programları
Ar-Ge çalışmaları için bilgi paylaşımı ve mentor desteği
Yerel ekiplere proses optimizasyonu ve bakım yetkinliği kazandırma
Dijital dönüşüm ve veri analizi konularında kapasite geliştirme
Yurtdışına teknoloji ihracı potansiyeli oluşturma
Türkiye’ye Özel Proje Yönetim Metodolojisi
Tanış A.Ş. olarak, Türkiye’nin kendine özgü iş kültürü, yerel dinamikleri ve sektörel ihtiyaçlarına uygun bir proje yönetim metodolojisi geliştirdik. Bu yaklaşım, büyük ölçekli projelerimizin zamanında, bütçe içinde ve beklenen kalitede tamamlanmasını sağlamaktadır.
Metodolojimizin temel unsurları:
Yerel iş kültürüne uyumlu şeffaf iletişim modeli
Türkiye’deki tedarik zinciri dinamiklerine uyarlanmış tedarik stratejisi
Aşamalı uygulama ve devreye alma planları
Yerli alt yükleniciler ve tedarikçilerle entegre çalışma modeli
Karar süreçlerinde tüm paydaşların etkin katılımı
Uzun vadeli teknik destek ve bakım altyapısı
Satış Sonrası Destek ve Uzun Vadeli İşbirliği
Büyük ölçekli projelerin başarısı, devreye alındıktan sonraki süreçte verilen destek ve işbirliğinin sürekliliği ile doğrudan ilişkilidir. Tanış A.Ş. olarak, projelerimizin ömrü boyunca yanında olmayı taahhüt eden bir satış sonrası destek modeli sunmaktayız.
Destek ve işbirliği modelimiz:
Türkiye genelinde 7 bölge ofisi ile hızlı teknik müdahale kapasitesi
7/24 Türkçe teknik destek hattı
Preventif bakım programları ve planlı servis hizmetleri
Kritik yedek parça lojistiği ve stok yönetimi çözümleri
Düzenli operatör ve teknisyen eğitim programları
Uzun vadeli performans optimizasyonu ve verimlilik artışı danışmanlığı
Tanış A.Ş. Büyük Ölçekli Proje Çözümleri
Tanış A.Ş. olarak, Türkiye’nin gıda güvenliği, ekonomik kalkınması ve istihdam oluşturma hedeflerine katkıda bulunan büyük ölçekli projeler gerçekleştirmeye devam ediyoruz. Anadolu topraklarının bereketini modern teknoloji ile buluşturan çözümlerimiz, ulusal üretim kapasitemizi artırırken, uluslararası rekabet gücümüze de önemli katkı sağlamaktadır.
Büyük ölçekli projeleriniz için sunduğumuz çözümler:
Anahtar teslim entegre değirmen ve tahıl işleme tesisleri
Kapsamlı modernizasyon ve verimlilik artırma projeleri
Enerji verimliliği ve sürdürülebilirlik dönüşümleri
Dijitalleşme ve Endüstri 4.0 entegrasyonu
Ulusal ve uluslararası standartlara uyum projeleri
Ar-Ge ve inovasyon altyapısı kurulumu
Türkiye’nin geleceğinde daha büyük projelere imza atmak ve milli ekonomimize katkıda bulunmak için deneyimli ekibimizle yanınızdayız. Gerçekleştirdiğimiz projeler ve sunduğumuz çözümler hakkında detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.